我们对不锈钢厨房设备可能并不完全陌生，顾名思义不锈钢厨房设备的名字由不锈钢而得名，在防腐性能上较优秀，由于它的使用情况不同而分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。今天我们来了解一下不锈钢厨房设备如何清洗。

 

众所周知，我们以前使用的厨房用具都是铁、铝制的，在长时间的使用后，容易出现腐蚀洞，而一般的铝制厨房用具在使用中都比较软，容易变形；铁制厨房用具的各种酸碱材料都比较敏感，耐腐蚀性较差，所以不锈钢厨房用具一旦上市，很快就会受到人们的欢迎。
 

 

使用时，不锈钢厨具不仅比其他材质的厨具耐腐蚀性能更好，而且比其他材质的厨具更容易清洗，不会有残留。清洗不锈钢厨具时，使用前可在不锈钢厨具表面涂上一层植物油，然后用火烘干，这样不仅更容易清洗，还能延长不锈钢厨具的使用寿命。

 

不锈钢炊具表面的水渍使用后应擦去，因为二氧化硫和三氧化硫燃烧时产生亚硫酸和硫酸，加热时暴露在水中，特别是在煤球上使用时，不锈钢炊具不适合长时间浸泡在水中，使用一段时间后用软布蘸洗涤剂擦洗可以恢复其亮度，这很容易使不锈钢炊具表面产生污垢；注意不锈钢炊具表面的高温，及时清洗不锈钢炊具表面的污渍。

 

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