为什么不锈钢厨具一般都耐腐蚀，我们知道金属和氧气是可以发生氧化反应的，在金属表面形成氧化膜，让金属原来的颜色发生了变化。

在生产的普通碳钢上形成的氧化铁会继续氧化，让锈蚀会不段的扩大，结局是会此功能成孔洞，不锈钢厨具经过特殊处理后可以看到钢表面的自然光泽，让不锈钢有了独特的面貌。

不锈钢厨具产品具有美观、耐用的特性，但是我们在购买的时候要注意不要买便宜的不锈钢厨具，市场上很多便宜的不锈钢掺杂了不锈铁，但是不锈钢的成本是远远高于不锈铁的，不锈铁是将回收的废铁、钢进行二次处理加工制作的，本身就具有含量较多的重金属成分，这样的厨具在长时间放置在湿度大、温度高的环境中，慢慢会开始生锈，并且长期接触也会对人体产生一定危害。

 

大家购买的不锈钢厨具不一定是按照国家标准来的，毕竟市场上鱼龙混杂的产品太多了，我们在挑选的时候要选择大品牌，这样的可靠性会更高一点，大品牌可能也会有出错，但小众的出错率会更高。

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